성공적인 레스토랑 사업을 운영하는 데는 많은 중요한 측면이 있습니다. 가장 중요한 것 중 하나는 고객 충성도를 만드는 것입니다. 손님이 충성스럽다면 계속 돌아와서 귀하의 시설에서 돈을 쓸 것입니다. 이는 귀하의 사업에 수익성과 지속 가능성을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇다면 어떻게 고객 충성도를 만들까요? 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다 팬덤 구축.

레스토랑에서 공동체 의식을 확립하세요

레스토랑에서 커뮤니티 의식을 확립하는 것은 매우 중요합니다. 이는 손님을 위해 따뜻하고 환영하는 분위기를 조성함으로써 가능합니다. 또한 직원들이 친절하고 배려심이 많으며 모든 손님에게 도움이 되는지 확인해야 합니다. 여성 또는 남성을 위한 서버 또는 웨이스트 앞치마를 두른 서버는 항상 친절하고 도움이 되어야 합니다. 깨끗한 흰색 셰프 코트와 모자를 쓴 셰프(요즘은 다양한 종류의 셰프 모자를 판매하고 있습니다)는 손님의 선호도에 맞게 배려해야 합니다. 고객이 커뮤니티의 일원이라고 느낀다면 귀하의 사업에 충성할 가능성이 더 높아집니다.

커뮤니티 의식을 확립하는 한 가지 방법은 레스토랑에서 정기적인 이벤트를 개최하는 것입니다. 여기에는 해피 아워, 퀴즈 나이트 또는 라이브 음악 공연이 포함될 수 있습니다. 이러한 이벤트는 사람들이 정기적으로 귀하의 시설로 돌아올 이유를 제공합니다. 또한 손님들이 서로 그리고 직원들과 소통할 수 있는 기회도 제공합니다.

지역 사회 의식을 조성하는 또 다른 방법은 지역 조직과 대의를 지원하는 것입니다. 이것은 당신이 사업을 하는 지역 사회를 소중히 여기고 미래에 투자하고 싶어한다는 것을 보여줍니다. 손님들은 당신의 노력을 알아차리고 감사할 것입니다.

마지막으로, 항상 최상의 고객 서비스를 제공하기 위해 노력하세요. 여기에는 고객을 즉시 좌석에 앉히고, 고객이 가질 수 있는 문제를 처리하고, 레스토랑에서의 경험이 긍정적인지 확인하는 것이 포함됩니다. 지속적으로 훌륭한 서비스를 제공할 수 있다면 고객은 계속 돌아올 것입니다.

직원들이 친절하고 배려심이 많도록 교육하세요

직원은 메뉴 항목에 대해 고도로 훈련되고 정통해야 하므로 추천을 하고 고객이 가질 수 있는 모든 질문에 답할 수 있어야 합니다. 또한 친절하고 수용적이어야 하며 각 손님이 환영받고 감사함을 느끼도록 해야 합니다.

다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특하고 흥미로운 메뉴 아이템을 제공합니다.

고객이 귀하의 레스토랑에 다시 올지 여부를 결정하는 또 다른 요소는 귀하의 메뉴입니다. 다른 식당에서는 찾을 수 없는 독특하고 흥미로운 품목을 제공한다면, 고객은 더 많이 찾아올 가능성이 더 큽니다.

메뉴 제작은 일반적으로 헤드 셰프와 오너의 몫이지만, 고객이 좋아하고 싫어하는 것에 대한 피드백을 받는 것이 중요합니다. 이 피드백을 사용하여 메뉴를 변경하고 항상 식당 손님의 미뢰를 자극할 새롭고 혁신적인 요리를 찾으세요.