다음은 북미에서 관찰한 야외 레스토랑 식사의 상위 10가지 트렌드입니다. 레스토랑에 야외 공간을 추가하거나 리모델링하려는 경우 성공의 열쇠는 브랜드와 특정 기후에 적합한 분위기를 찾는 것입니다. 많은 경우 계절과 기후가 고객이 야외에서 식사할 수 있는 빈도를 제한합니다. 어떤 유형의 식사 공간을 마련하든 상업용 파티오 히터 시리즈를 추가하는 것은 파티오 식사 공간을 추운 달과 저녁까지 사용할 수 있게 해주는 가치 있는 비용입니다 홍대메이드카페.
1. 비어 가든 가스트
로 펍 운동과 함께, 우리는 즐겁고 멋진 비어 가든의 증가를 관찰했습니다. 이러한 식사/음주 정원은 일반적으로 피크닉 테이블, 파티오 우산 및 매달린 식물과 쾌활한 화단과 같은 정원 악센트를 특징으로 하는 저렴하고 캐주얼한 추가 사항입니다. 맥주잔과 외국 간판과 같은 재미있는 국제적 악센트를 추가하면 특히 해피 아워와 주말 동안 수익성이 높고 반복적인 방문객을 유치할 것입니다.
2. 라운지
호화로운 야외 라운지는 고급 레스토랑에 완벽한 보완입니다. 편안하고 고급스러운 가구와 앙 포인트 미학으로 도시적인 세련미를 연출하세요. 디자인 초보자라면 아마추어 디자인만큼 라운지의 신비로움을 빨리 파괴하는 것은 없으므로 전문 디자이너를 고용하는 것이 좋습니다. 이러한 유형의 라운지는 매우 세련된 요리, 작은 접시 또는 타파스와 완벽하게 어울립니다.
3. 사이드워크 카페
사이드워크 카페는 프랑스, 이탈리아, 스위스에서 흔히 볼 수 있는 길거리 식당을 흉내 냈습니다. 간단한 두 가지 방법으로 세팅할 수 있습니다. 첫 번째는 그늘을 제공하기 위해 우산이 많이 있는 작은 카페 테이블입니다. 두 번째는 넓은 천막과 작은 카페 테이블을 페어링하는 것입니다. 레스토랑 이름이 적힌 빨간색과 빨간색 줄무늬 천막은 특히 매력적이고 정통적입니다.
4. 힙스터의 천국
타겟 인구가 20대라면, 약간 더 도시적이고 앤틱한 미학을 고려하세요. 절충주의 가구, 그래피티 아트 벽화, 무선 인터넷 접속은 힙스터 고객을 무리 지어 끌어들일 것입니다. 테이블에 음식과 노트북을 둘 다 놓을 공간이 있는지 확인하세요.
5. 숭고한 전망
새로운 트렌드는 아니지만 확실히 강력한 트렌드입니다. 레스토랑이 사막, 산 또는 해안 풍경이든 아름다운 지역에 위치한 경우 넓은 파노라마 전망을 제공하는 파티오를 만드는 것을 고려하세요. 어떤 경우에는 높은 곳에 식사 공간이 필요합니다. 그러나 이러한 투자는 거의 확실히 자체적으로 비용을 충당할 것입니다. 멋진 전망에 대한 수요가 높고 입소문이 거의 확실하기 때문입니다.
