첸나이의 전통 요리
나야크 통치자들은 1639년 8월 22일에 마드라스(첸나이의 원래 이름)를 동인도 회사에 매각했습니다. 뿌리 깊은 전통과 오랜 유산으로 인해 첸나이는 남인도의 문화 수도가 되었습니다. 그리고 음식이 없는 문화는 무엇일까요? 고대부터 전통을 형성한 가장 인기 있는 요리 목록은 다음과 같습니다.
이들리 도사
이들리는 발효된 쌀 반죽으로 만든 찜 요리로 “인도 케이크”라는 이름으로 불립니다. 꽤 맛있을 테니 첸나이 여행 중에 여행 동반자 와 함께 드셔보세요 . 도사도 발효된 쌀 반죽으로 만들어졌지만 뜨거운 철판에 펴서 바삭하게 튀깁니다.
라이스 삼바
쌀은 남인도 사람들의 주식입니다. 곁들여지는 카레는 삼바르로, 노란 렌즈콩과 타마린드 페이스트로 만든 요리입니다. 당신의 여행 친구는 이 요리가 매우 맛있기 때문에 이것을 매우 좋아할 것입니다.
풀리요다라이 파야삼
풀리요다라이는 타마린드 페이스트와 쌀을 섞어서 만듭니다. 코코넛 챠트니와 파파드가 곁들여지고 달콤한 요리인 파야삼이 뒤따릅니다.
바다 양파 파코다
로컬 데이트 사이트에서 바다(검은 그램 달 페이스트로 만들어짐)를 제공하고 기름에 튀긴 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 양파 파코다는 바다와 비슷한 또 다른 맛있는 튀긴 요리입니다.
케사리 스윗 퐁갈
Free Travel Dating 웹사이트는 케사리라는 짭짤한 음식을 먹을 수 있는 장소를 나열합니다. 이것은 세몰리나로 만들어집니다. 퐁갈은 보통 축제 때 준비하는 달콤한 쌀 요리입니다.
전통 간식
긴 첸나이 관광으로 지쳐 있을 때 간식을 먹으면 하루가 더 밝아지고 여행 동반자와 함께 활력을 되찾을 수 있습니다.
무루쿠
간식의 왕은 양념한 쌀 페이스트로 만든 무루쿠 튀긴 짭짤한 음식입니다. 첸나이에서 여자를 만날 때 먹기에 이상적인 음식인데 , 대화가 원활하게 흘러가기 때문입니다.
시다이
이것은 당신이 Date Travelers와 함께 먹을 수 있는 Murukku의 자매 짭짤한 음식입니다. 너무 쫄깃쫄깃하고 가볍기 때문입니다. Seedai는 땅콩처럼 작고 둥글며 쌀 반죽을 튀겨서 만듭니다.
