“Go Green”은(는) 무슨 뜻인가요?

이 문구가 유행하는 표현이 되었음에도 불구하고 친환경이라는 단어 외에는 녹색에 대한 구체적인 설명이 없습니다. 친환경 실천은 사업마다 다를 수 있지만 레스토랑 사업에서 논의할 때 고객에게 냅킨과 수건 재사용, 폐기물 재활용, 풍력 발전 시스템 채택, 유기농 식품 조리, 탄소 배출 감소, 옥상 태양광 패널 수리 등이 포함될 수 있습니다 부천 맛집. 등.

녹색 여행 장소, 녹색 식당, 녹색 사이트, 녹색 홀 등과 같이 레스토랑의 녹색화 계획을 홍보하는 많은 포럼이 있습니다. 실제로 이러한 모든 산업 부문은 현지 및 국제 인증, 순위 및 수상 기회를 제공합니다.

레스토랑에 친환경 개념을 도입하는 것은 이제 현대적이고 주목할 만한 일이 되고 있으며 일반적으로 수익성이 높습니다.

이제 레스토랑에서는 다음 3가지 R을 사용하고 있습니다.

줄이다

재활용

재사용

이 3R의 적용은 에너지 소비를 줄이고 낭비를 줄이며 호텔의 경제성을 높이고 있습니다. 많은 레스토랑이 친환경 정책을 따르고 있으며 이를 경쟁 우위로 삼고 있습니다. 이는 에너지를 보존하고 비용을 절감할 뿐만 아니라 비즈니스의 지속 가능성에도 유용하기 때문입니다.

개선된 분위기와 작업 공간에 반대하는 주장이 점점 더 어려워지고 있습니다. 많은 요식업에서는 건축 자재, 인테리어 디자인 계획, 폐기물 관리 정책에 대한 관심을 바꾸었지만 정보 기술 주제에 대해서는 별로 고려하지 않았습니다.

현재 다양한 분야에서 그린 IT를 적용하는 데 중점을 두고 있는 것은 레스토랑에서 에너지 절감, 비용 관리 및 합리적인 재활용에 대한 연구를 수행하는 것입니다. 레스토랑이 다양한 벤치마크를 준수하는 경우 녹색 라벨을 시행하게 될 수 있습니다. 일부 레스토랑에서는 친환경 정책을 따르기 위한 자체 지침과 전략을 개발합니다.

21세기에는 환경친화적인 방법의 도입이 요구되고 있습니다. 오염으로 인해 지구 온난화도 날로 증가하고 대기를 뜨겁게 오염시키고 있기 때문입니다. 그러나 그러한 전략에 대한 시장 수요는 레스토랑을 친환경으로 전환시키는 요인 중 하나입니다. 이 외에도 정부와 정책 입안 당국도 오염 유발 요인을 줄이기 위해 새로운 규칙과 법률을 설계하고 제정하는 등의 조치를 취하고 있습니다. 독립적으로 레스토랑은 환경에 그렇게 심각한 유해한 영향을 미치지 않습니다. 그러나 함께 사용하면 매우 낭비적이고 많은 양의 자원을 소모하게 됩니다.