인도 음식을 요리하면서 할 수 있는 일이 너무 많습니다. 마찬가지로 인도 레스토랑에서는 다양한 종류의 요리를 주문하면서 새로운 것을 시도할 수 있는 가능성이 무궁무진합니다. 집에서 요리를 하든, 외식을 하든, 아니면 둘 다 좋아하든 인도 요리에는 틀림없는 매력이 있습니다  논현 술집.

카레는 세계에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나이며, 그 기원은 인도의 문화 음식에 광범위하게 자리잡고 있습니다. 빈달루, 양고기 카레, 생선 마살라, 알루 마타르, 팔락 파니르 등 기타 향신료와 유명한 요리도 있습니다. 이 요리의 놀라운 점은 메뉴 범위 내에서 풍부한 다양성과 다양성입니다. 다양한 향신료, 맛, 야채 및 고기 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 다양한 맛과 향이 인도 음식을 그토록 흥미롭고 전 세계적으로 사랑받는 음식 요리로 만드는 이유입니다.

예를 들어, 대부분의 인도 음식이 멕시코, 스페인, 폴란드, 독일과 같은 다른 문화 음식과 구별되는 점은 코코넛 밀크, 요구르트, 칠리 파우더를 사용한다는 것입니다. 식사하는 사람의 개인 취향에 따라 인도 요리는 매콤함, 중간, 매움이 있을 수 있습니다. 그들의 전통 빵은 난(Nan)이라고 불린다. Nan은 다양한 맛과 종류로 제공됩니다. 향신료, 마늘 또는 일반으로 주문할 수 있습니다. 많은 전통 인도 음식에는 칠리 파우더, 생선, 닭고기, 양고기, 염소, 감자 및 다양한 과일이 포함되어 있습니다. 인도에서는 식사할 때 손을 사용하거나 다른 곳에서는 기존 식기를 사용하는 것이 관례입니다.

인도에서는 음식 준비와 요리가 예술 매체로서 매우 진지하게 다루어집니다. 일반적으로 맛의 하위 범주로 나뉩니다. 이러한 전통적으로 조리된 음식의 몇 가지 예는 신맛, 단맛, 짠맛, ​​단맛, 매운맛, 떫은맛 등의 단계로 분류됩니다. 개인의 취향에 따라 입맛에 맞게 식사를 준비할 수 있습니다.

말할 필요도 없이 인도 요리는 다른 많은 지역과 문화적 요리 팔레트에 영향을 미쳤습니다. 또한 인도 요리는 세계 요리 전체에 지속적인 인상을 남겼습니다. 많은 서구 국가와 도시에서 인도 음식을 혼합하여 혼합하고 있으며 샌디에고, 로스앤젤레스, 뉴욕과 같은 곳의 21세기 인도 레스토랑이 매우 서양식으로 해석되었지만 전통적으로 인도 스타일과 식사의 미학을 취하는 것을 보는 것이 인기를 얻고 있습니다. 즉, 풍부한 역사부터 오늘날의 다문화적이고 다양한 인간 환경의 내부 작동에 이르기까지 5,000년 전의 영향을 추적할 수 있다는 뜻입니다.

인도 요리는 지구상에서 세계에서 가장 인기 있고 인기 있는 음식 중 하나라고 해도 과언이 아닙니다. 그것은 수세기 동안 많은 가족의 저녁 식사 계획의 필수 요소가 되었습니다. 게다가 역사와 유래만큼이나 향신료도 풍부하다. 지구상에서 가장 오래되고 경험이 풍부한 역사적인 요리 중 하나를 구현합니다. 게다가, 그것은 또한 모국과 세계 다른 지역에도 풍부한 문화적, 예술적, 미학적 영향을 나타냅니다.