시중에는 다양한 유형의 진공 밀봉기가 판매되고 있으며, 어떤 것을 선택할지는 사용 계획에 따라 달라집니다. 저렴하고 가정용으로 완벽한 밀봉기도 있고, 견고한 소재로 만들어져 오래 사용할 수 있도록 제작된 상업용 진공 밀봉기도 있어 레스토랑과 식품 관련 사업체에 이상적입니다. 다음은 옵션입니다.
핸드헬드 진공 봉인기
이런 종류의 밀봉기는 가장 저렴하고 사용하기 쉽기 때문에 가정 주방에 좋은 아이디어입니다. 핸드헬드 진공 밀봉기는 작고 일반적으로 트리거나 버튼을 사용하여 밀봉을 활성화합니다. 밸브가 있는 특수 진공 밀봉기 백과 함께 작동합니다. 이런 종류의 밀봉기는 열 밀봉을 사용하지 않습니다. 밀봉기는 밸브를 통해 백에서 산소를 빨아들이고 보관할 준비가 됩니다. 이 장치는 작기 때문에 서랍과 캐비닛에 보관할 수 있어 다른 품목을 위한 여유 공간이 생깁니다.
이런 종류의 밀봉기를 사용하는 가장 큰 장점 중 하나는 봉지를 재사용할 수 있다는 것입니다. 대부분 브랜드는 식기 세척기 세척이 가능한 봉지를 제공합니다. 봉지는 전자레인지, 냉동고에서 사용하거나 물에 끓여서 사용할 수 있습니다. 손에 든 유닛과 함께 사용할 수 있는 밸브가 있는 용기를 판매하는 회사도 있는데, 이는 매우 편리한 옵션이 될 수 있습니다.
클램프 타입 실러
이것은 또 다른 매우 일반적인 유형이지만 핸드헬드보다 약간 더 큽니다. 더 큰 크기는 더 많은 흡입력을 의미하므로 더 큰 식품과 더 많은 양을 보관할 때 가장 좋은 선택입니다. 더 부피가 크지만 여전히 가볍기 때문에 이동하는 것이 번거롭지 않습니다. 대부분의 클램프 유형은 강력한 진공 펌프를 가지고 있지만 비교적 저렴합니다. 모델은 기능에 따라 $50에서 $500까지 다양합니다.
실제로 클램프 실러에는 수동과 자동의 두 가지 종류가 있습니다. 수동형은 사용자가 봉지의 열린 끝을 실러에 놓고 클램프를 닫아야 합니다. 그러면 기계가 봉지에서 산소를 빨아내 봉인합니다. 자동형의 경우, 봉지의 열린 끝을 기계에 넣기만 하면 기계가 진공 및 봉인 과정을 대신 해줍니다. 수동 클램프 실러는 자동 모델보다 저렴합니다.
