시베리아에서의 1년 생활은 몇 번의 웃음으로 끝날 수밖에 없었습니다. 추수감사절을 축하하기 위해 노력하는 것보다 더 재미있는 시간은 없었습니다.

설정

미국 남성으로서 제가 요리에 대한 생각은 퇴근길에 현지 중국 식당에 들렀던 것이었습니다. 우리는 쌀 요리를 최고의 요리 도전으로 생각하는 사람에 대해 이야기하고 있습니다. 이러한 기술 부족은 시베리아 도시 치타에 있는 한 대학에서 1년 동안 가르치는 동안 전면에 나타났습니다 제주고등어회맛집.

추수감사절

러시아 문화를 경험한 것이 제가 시베리아로 이주하게 된 주요 요인 중 하나였습니다. 미국 문화를 경험한 것이 대학이 나를 고용한 주요 이유 중 하나였던 것 같습니다. 이러한 상충되는 관점으로 인해 러시아와 미국의 모든 공휴일이 축하를 받게 되었습니다.

11월 말이 다가오면서 추수감사절에 대한 질문이 들어오기 시작했습니다. 내 러시아 동료들과 학생들은 추수감사절 저녁 식사 아이디어에 특히 관심을 보였습니다. 그 결과 나는 겉으로 보기엔 순수해 보이는 음식 관련 질문을 하기 시작했고, 필요한 대부분의 음식 품목이 지역 시장에서 구할 수 없다는 사실을 알게 되어 기뻤습니다. 여기에는 칠면조, 크랜베리 ​​등이 포함되었습니다. 그런 다음 실수를 저질렀습니다.

재료를 구할 수 없는 상황에서 나는 추수감사절 저녁식사를 놓치는 것이 억울하다고 입으로 떠들기 시작했다. 아, 어떻게 칠면조 요리를 할 수 있지? 가난한 사람에게는 모두가 그것을 놓칠 것입니다. 정의, 운명, 카르마라는 도덕적 삼중 요소가 나를 제 위치에 놓기 위해 일어났습니다.

누군가의 형제의 삼촌이 모스크바에서 비행기를 타고 왔습니다. 내가 목록을 작성하면 그는 모든 것을 구입하여 비행기에 가져갈 것입니다.

나는 깊고 깊은 고민에 빠졌습니다.

나는 젊었을 때의 무분별한 시절로 돌아가서, 나와 같은 상황에 처한 사람이라면 누구나 할 수 있는 일을 즉시 했습니다. 나는 어머니에게 도움을 요청하는 이메일을 보냈습니다. 첫 반응은 “정말 웃기다. 요리할 거야?”였다. 상황을 설명한 후, 나는 3학년 수준에서 작성한 매우 긴 지침 목록을 받았습니다. “이것은 칼이 될 수 있다” 등등…

글쎄, 마법의 날이 왔고 모든 것이 놀랍게도 순조롭게 진행되었습니다. 칠면조는 칠면조 맛이 났어요. 먹거리는 먹거리 맛이났습니다. 도대체 크랜베리도 빨갛게 나왔네요. 그 다음은 그레이비를 먹을 시간이었습니다.