“2011년 글로벌 소비자 식품 서비스 조사: 직장 케이터링 및 소비자 지출 동향”은 다양한 케이터링 시설의 시장 침투와 소비자 사용 패턴을 분석하는 Canadean의 새로운 조사 보고서입니다. 또한 다양한 직장 내에서 가장 많이 소비되는 식품 및 음료 카테고리의 평균 가격대를 식별합니다. 또한 이 보고서는 소비자의 연령, 성별, 연간 소득별로 분류된 정보에 대한 명확한 분석을 제공합니다. 이 보고서의 조사 출처는 2011년 6월부터 10월까지 전 세계적으로 다양한 연령층과 소득 그룹의 27,000명 이상의 소비자를 대상으로 실시한 광범위한 설문 조사를 기반으로 합니다 하계 술집.

보고서 글로벌 소비자 식품 서비스 설문조사에서 제공되는 261개 이상의 표 및 그림의 종합 목록을 살펴보세요.

주요 내용

‘뜨거운 음식을 제공하는 현장 매점’과 ‘현장 패스트푸드 레스토랑’은 브라질, 중국, 인도에서 가장 널리 이용 가능한 직장 식품 서비스 시설입니다.
인도에서는 응답자의 30%가 각각 ‘현장 커피 또는 찻집’과 ‘현장 패스트푸드 레스토랑’을 매일 또는 하루에 한 번 이상 이용한다고 답했습니다.
평균적으로 독일 응답자는 ‘점심 식사’, ‘피자’, ‘수프’에 가장 많은 금액을 지출했고, ‘차 한잔’, ‘커피 한 잔’, ‘생수’에 가장 적은 금액을 지출했습니다.
개요

이 보고서는 Canadean이 전 세계 식품 서비스 소비자의 B2C 패널에 접근하여 실시한 1차 설문 조사를 기반으로 합니다. 27,000명이 넘는 소비자의 의견과 미래 예측 진술이 설문조사에 담겨 있습니다.
연구의 지리적 범위는 전 세계적입니다. 브라질, 중국, 프랑스, ​​독일, 인도, 이탈리아, 러시아, 스페인, 영국 및 미국의 다양한 식품 서비스 채널에 걸쳐 소비자의 활동과 기대를 바탕으로 합니다.
이 보고서는 케이터링 시설의 가용성과 다양한 직장 내에서의 사용