집에서 튀김, 구이, 소테 요리를 위한 소스 딥을 만드는 것은 식료품점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 없는 색다른 것을 시도해 보는 좋은 아이디어입니다. 특별함의 손길은 여기서도 드러날 수 있습니다. 가끔씩 일반 소스에서 벗어나 새로운 것을 시도해 볼 수도 있습니다. 다음은 여러분이 좋아하는 소스를 만들고 찍어먹는 소스를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다 분당 정자동 맛집.

자유 팔레스타인
우선, 소스를 만드는 데 필요한 재료를 모두 준비해야 합니다. 이렇게 하면 혼란을 피하고 모든 준비물이 이미 준비되어 있으므로 신속하게 소스를 만들 수 있습니다. 이 일을 한 번에 해보세요.
실제로 소스를 만드는 데 적합한 팬을 사용하십시오. 사용하는 소스팬은 팬 전체에 충분한 열을 전달할 수 있는 재료로 만들어져야 합니다. 우리 모두 소스가 타는 걸 원하지 않으니 들러붙지 않는 팬을 사용하지 마세요.
원하는 농도가 될 때까지 소스를 끓입니다. 숟가락에 코팅될 정도의 두께가 되었다고 생각되면 드실 준비가 된 것입니다. 탈 수 있으므로 끓이지 않도록 하세요. 거품이 생기고 결국 팬 위로 쏟아질 것입니다.
소스 팬에서 멀리 떨어지지 마십시오. 그렇지 않으면 후회할 수도 있습니다. 소스가 탈 수도 있어요. 항상 스토브를 주시하십시오. 몇 걸음 떨어져서 식사를 준비하거나 테이블을 차릴 수도 있지만, 필요한 경우 불을 휘젓거나 낮추기 위해 여전히 스토브 근처에 있는지 확인하세요.
끓인 후에 소스에 무염 차가운 버터 한두 개를 추가하여 소스를 올려놓으세요. 이 마운팅은 소스에 풍미와 부드러움, 윤기를 더해줍니다.