당신은 어떨지 모르겠지만 그 사랑스러운 걸스카우트와 그들의 중독성 있는 쿠키는 확실히 올해 내 허리 둘레에 많은 영향을 미쳤습니다! 그리고 그들은 혼자가 아닙니다. 나는 점점 늘어나는 환상적인 수제 쿠키 레시피를 맛보면서 칼로리를 채우는 것을 그렇게 좋아한 적이 없습니다! 그리고 저는 여러분이 매일 즐겨 먹는 다양한 종류의 초콜릿 칩에 대해 말하는 것이 아닙니다. (그나저나 저는 매일 즐겁게 먹을 것입니다.) 아니요, 제가 보고 있는 것은 엄청난 일이 터지는 것입니다. 레시피 클럽에서 독특한 쿠키 레시피가 형태로 나타나고 있습니다. Just a Pinch! 거북이 사탕의 풍부함, 컵케이크의 귀여움, 쿠키의 한 입 크기의 간편함을 결합한 것은 최근 클럽 회원인 Valerie Johnson이 Just a Pinch 사이트에 게시한 맛있는 거북이 쿠키 컵 레시피입니다. “이 작은 쿠키 컵은 만들기가 매우 쉽습니다”라고 Valerie는 확신합니다 협재카페.
“슈퍼볼 일요일을 위해 만들었는데 대박이 났어요. 초콜릿과 카라멜을 좋아하신다면 이것도 분명 좋아하실 거예요.” 그것은 하나의 안전한 내기입니다! 이 초콜릿 쿠키는 부드러운 카라멜로 채워져 있으며, 피칸을 얹어 완벽한 바삭바삭한 마무리를 선사합니다. 그리고 각 쿠키 컵은 자체의 작은 포장지에 구워지기 때문에 빵 판매 및 파티 트레이에 이상적입니다. 이제 이름 자체가 “파티”라고 외치는 디저트가 있었다면 그것은 바로 우피 파이라는 이름이 붙은 것입니다. 남부에서 자라면서 저는 몇몇 뉴잉글랜드 제빵사로부터 우피 파이 기술을 배워야 했습니다. 속을 채운 케이크 같은 쿠키는 아미쉬 주방에서 남은 케이크 반죽을 활용하는 방법으로 유래되었다고 합니다. 맙소사, 그거 똑똑한 쿠키였어! 우피 파이는 분류하기 힘든 디저트입니다. 케이크인가요, 쿠키인가요, 아니면 정직한 파이인가요? – 하지만 보편적인 매력을 갖고 있어요! 오하이오주 Stryker의 Angie Walker(또한 Just a Pinch 회원)는 Serene Sunday: Oh, the Sadness of Parting Pumpkin Cookies를 통해 전통적인 초콜릿 Whoopie에 자신만의 느낌을 더했습니다. With a big name and equally big flavors, Angie’s cookies are a spice-filled, pumpkin-packed treat. “고전적인 혁신”이라는 것이 있습니까?
그렇다면 내 생각엔 앤지가 그것을 예술로 승화시킨 것 같아요! 한편, 또 다른 클럽 회원인 캐슬린 쿨린스키(Kathleen Kulinski)는 역대 가장 퇴폐적인 노베이크 쿠키 중 하나를 완성했습니다. 짠맛에서 단맛까지 상상할 수 있는 모든 갈망을 충족시킬 수 있는 재료로 구성되어 있어 전 세계 여성들이 약간의 추가 맛이 필요할 때를 위해 한 병씩 준비할 것을 권장합니다. “이 [쿠키]는 약간의 초콜릿, 약간의 소금, 약간의 땅콩버터 그리고 보풀이 있습니다”라고 Kathleen은 외쳤습니다! 이 초콜릿도 완벽하게 냉동 가능합니다. 그러니 많이 만들어서 조금 먹고 나머지는 다음 “나를 데려가세요” 순간을 위해 남겨두세요. 우리 집단의 단 맛을 만족시키기 위해 독창적인 방법을 고안해내는 모든 교활한 요리사들에게 찬사를 보냅니다! Thanks to you, our tables are a much sweeter place. 이제 우유를 주세요… 이 레시피가 마음에 드셨다면 Just A Pinch가 주최하는 놀라운 레시피 콘테스트에 꼭 참여해 보세요. 또는 아직 그렇게 하지 않았다면 레시피 클럽에 가입하여 전 세계의 다른 요리사들과 여러분의 멋진 아이디어를 교환해 보세요!
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