전통적으로 인도 결혼식 메뉴는 숙련된 요리사가 준비했습니다. 요즘 사람들의 선호도가 변하고 있으며 많은 사람들이 케이터링 서비스를 선택하고 있습니다. 하지만 이 결정은 현명하게 내려야 합니다. 케이터링 서비스의 경우 가장 먼저 해야 할 일은 메뉴를 결정하는 것입니다. 메뉴는 예산을 고려하여 결정됩니다. 예산 내에서 원하는 음식을 제공하는 좋은 케이터링 업체를 선택하는 것이 중요하다는 점을 기억하세요. 케이터링 업체를 선택하면 모든 준비가 케이터링 업체에서 완료됩니다.
인도의 결혼식 잔치 메뉴는 대개 메인 식사가 제공되기 전에 제공되는 애피타이저로 시작됩니다. 메인 코스 식사에는 일반적으로 4~5가지 야채 요리, 다양한 종류의 달, 풀라오 및 빵이 포함됩니다. 여기에 다양한 샐러드와 기타 양념을 곁들여 보세요. 메인 코스 식사는 부부의 문화와 지역을 엄격히 준수합니다. 또한 채식 요리와 비채식 요리로 구성되어 있습니다. 식사는 무엇보다도 무겁고 웅장하며 모든 요리 중 최고의 진미를 선보입니다.
기본 식사가 끝나면 손님들은 디저트로 대접받습니다. 디저트는 식사의 매콤하고 얼얼한 맛을 완화하기 위해 제공되는 달콤한 음식입니다. 달콤한 섹션은 가족의 민족성에 따른 전통 품목으로 구성됩니다. 그러나 계절별 과자와 아이스크림은 항상 선호됩니다. 보편적인 인기와 매력으로 인해 모두가 좋아하기 때문이다. 이어 인도의 결혼식 잔치는 ‘Paan’이나 ‘Vida’로 끝난다. 빈랑 잎에 빈랑 열매, 향신료, 설탕을 취향에 따라 채워서 만듭니다. 부부가 속한 특정 지역의 전통적인 전채요리로 구성될 수 있습니다.
일부 지역 결혼식에서는 음료도 제공됩니다. 때로는 음료를 판매하는 별도의 카운터나 가판대도 있습니다. 일반적으로 제공되는 음료에는 청량 음료, 모의 꼬리, 와인, 위스키 등이 포함됩니다.