딤섬을 좋아하지만 집에서 만드는 방법을 모르시나요? 중국 및 동남아시아 요리를 전문으로 하는 런던의 독특한 요리 학교 중 하나인 School of Wok를 찾아보세요 건대 술집.

다양한 요리 과정을 제공하는 School of Wok은 이 중국 별미에 대해 알아야 할 모든 것을 가르치는 것을 목표로 하며, 귀하의 기술 수준에 관계없이 최고의 요리사가 될 수 있도록 도와줄 것입니다.

다른 많은 중국 특선 요리와 마찬가지로 딤섬은 영국(특히 런던)이 정말 만족할 수 없는 음식이지만 많은 사람들은 자신의 집에서 편안하게 딤섬을 재현하려는 시도조차 꿈도 꾸지 않습니다. 우리가 제공하는 몇 가지 유용한 팁과 맛있는 레시피를 통해 레스토랑 스타일의 식사를 주방 테이블에서 선보일 수 있으며 중국식 우아함을 한 입 가득 담아 친구와 가족에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.

말 그대로 “마음을 감동시키다” 또는 “조금의 마음”을 의미하는 딤섬은 원래 가벼운 간식으로 발명되었으며 고대 중국에서 차와 함께 먹기 위해 독점적으로 제공되었습니다. 그러나 수요의 엄청난 증가는 이제 전체 식품 산업이 이에 전념하고 있음을 의미합니다.

찐빵, 튀긴 만두, 스프링롤 등 딤섬은 더 이상 오전 간식이나 작은 전채요리가 아닙니다. 이제 런던을 폭풍으로 몰아넣고 있는 흥미롭고 트렌디한 저녁 식사 경험이 되었습니다.

그러나 딤섬 초보자에게는 gao, jiaozi(또는 potsticker), bau, xiaolongbao, phoenix 클로, siu mai 등 혼란스러운 단어가 끝없이 나열되어 있는 메뉴에 직면할 때 셀 수 없이 많은 종류의 딤섬이 당황하고 겁을 먹을 것입니다.

School of Wok은 새로운 유형의 요리를 탐구하는 것이 얼마나 힘들고 불쾌한 일인지 이해하고 있습니다. 따라서 우리는 최선을 다해 딤섬을 단순화하고 이 음식을 더 쉽게 접근할 수 있도록 단계별 가이드를 제공하고 있습니다. .

짧은 딤섬 마스터클래스를 제공할 뿐만 아니라 현재 런던에서 딤섬에만 초점을 맞춘 5일간의 집중 요리 강좌를 운영하고 있으며 고객에게 수십 가지의 한입 크기 요리에 대해 알아야 할 모든 것을 가르칩니다.