Cinco de Mayo는 5 월 5 일마다 일어날 수 있지만 이야기와 음식 전통을 살펴보면 하루에서 그 휴가를 조금 늘릴 좋은 이유가 있습니다.

타코 카트 케이터는 이것을 잘 알고 있습니다. Cinco de Mayo 파티에 봉사하도록 종종 부름을 받았는데, 서비스 요원이 손님이 멕시코 독립 기념일을 축하한다고 말하는 것은 드문 일이 아닙니다 (실제로 9 월 16 일; 5 월 5 일 멕시코 군대가 푸에블라 전투에서 프랑스어를 극복 한 날).

Cinco de Mayo에서 축하하는 많은 음식이 “Fiesta!”라고 말하는 요리로 광범위하게 받아 들여 졌기 때문에 시즌은 조금 더 흐려집니다. 아보카도 소스, 타코, 타 말레, 퀘사 디아, 파 히타, 살사, 나초, 칠라 킬라, 엔칠 라다, 7 월 4 일, 7 월 4 일, 모든 달의 생일, 슈퍼 볼 파티, 축구 테일 게이트 파티에 대한 변형. (참고 : 마가리타 바는 종종 거의 모든 이벤트에 대한 중요한 부속물입니다.)

그러나 아마도 현재 멕시코 요리와 가장 관련이있는 음식은 타코 일 것입니다. 여러 가지 이유로야합니다.

타코, 특히 모바일 타코 케이터링은 여러 전선에서 매우 성공적인 이벤트를 만듭니다. 하나는 다재다능한 음식이라는 것입니다. 타코의 대표적인 지상의 분위기는 종종 채식주의자가 타코에서 고기, 닭고기, 새우 또는 틸라피아를 선호하는 사람들과 나란히 먹을 수있게 해줍니다. Taco Catering Professionals는 모바일 올인원 주방 카트가 이벤트 사이트 유연성을 가능하게하기 때문에 다른 유형의 요리보다 유리합니다. 전체 이벤트에 가장 적합한 곳에서 하나 또는 여러 서비스 스테이션을 주차 할 수 있습니다. 물론 타코를 먹는 방식의 특성으로 인해 서비스웨어 및 테이블 측면에서는 필요하지 않습니다.

따라서 멕시코 군대가 프랑스의 패배를 테마로 한 타코의 모든 변형을 특징으로하는 행사를 주최하는 것은 연중 언제든지 전적으로 적합합니다. 그러나 호스트는 메뉴와 재료에서 어느 정도의 우수성과 진정성을 위해 노력하는 것이 좋습니다.

진정으로 좋은 멕시코 축 피에스타 음식, 특히 타코를 정의하는 것은 무엇입니까? 신선한 재료로 시작하십시오. 중앙 아메리카 식품의 최고는 토마토에서 토마 틸로, 양파, 실란트로, 바다의 신선한 생선, 미국 농장의 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기로 시작합니다. 그러나 그것은 또한 문화의 융합에도 불구하고 창의성을 포함합니다. 이것은 멕시코 타코 문화에 새로운 것이 아닙니다. 단일 “공식 타코”성분은 없으며, Toconistas는 자신의 이민 문화에서 배우지 못했습니다. 이것이 바로 자메이카 치킨이 가장 인기있는 타코 변형 중 하나입니다.

따라서 Cinco de Mayo의 역사적 중요성은 여러 가지면에서 오해 될 수 있지만, 364 개의 다른 날에 Tacos와 같은 Fiesta 음식을 제공 할 수 있다는 사실은 혼란에 대한 충분한 결과입니다.